黑龍江省哈爾濱市開展“農(nóng)超對(duì)接”已經(jīng)有多年,這本是一件一舉多得的好事,然而近年來(lái)卻遭到農(nóng)民和超市的冷遇。哈市相關(guān)管理部門積極開展多種形式的產(chǎn)銷對(duì)接,力求縮短“菜園子”和“菜籃子”的距離,降低流通費(fèi)用。但治標(biāo)難治本,小生產(chǎn)和大市場(chǎng)之間的矛盾依然存在。
難度太大,無(wú)奈另尋他路
在哈市呼蘭區(qū)富強(qiáng)村的蔬菜塑料大棚里,富強(qiáng)晨光蔬菜專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人王喜光正在和社員一起采摘番茄?!艾F(xiàn)在合作社已經(jīng)闖出了自己的品牌,銷售途徑也更廣了,一點(diǎn)兒也不愁賣?!蓖跸补庖贿吺炀毜夭烧蜒b籃,一邊說(shuō),“合作社現(xiàn)在可以將產(chǎn)品銷往農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),或?qū)⑹卟酥瞥啥Y品包裝,走高端精品路線銷售等多種銷售途徑?!?/p>
話語(yǔ)間,他對(duì)“農(nóng)超對(duì)接”的銷售方式只字未提。此前,王喜光一直是“農(nóng)超對(duì)接”的忠實(shí)擁躉者,非常希望合作社的蔬菜產(chǎn)品能通過(guò)超市走出一條品牌之路,提高銷量。當(dāng)被問(wèn)及“農(nóng)超對(duì)接”目前如何時(shí),王喜光停下手中的活兒,遲疑了一下說(shuō):“‘農(nóng)超對(duì)接’難度太大,我們今年沒(méi)有和任何一家超市進(jìn)行洽談,現(xiàn)在銷路不愁,品牌也已經(jīng)叫響,今后也不打算再走‘農(nóng)超對(duì)接’這條路。”
高門檻,擋住農(nóng)民“入超”路
多家曾寄希望于“農(nóng)超對(duì)接”的合作社,現(xiàn)在紛紛敬而遠(yuǎn)之。一位合作社負(fù)責(zé)人道出原委:“雖然超市和合作社之間實(shí)行提前預(yù)報(bào)蔬菜價(jià)格,但價(jià)格的最終制定權(quán)還是掌握在超市手中;進(jìn)超市特別是大型連鎖超市的門檻費(fèi)高,資金回籠期長(zhǎng);另外,進(jìn)入超市的蔬菜所產(chǎn)生的損耗都要合作社自己承擔(dān),這些都增加了農(nóng)戶的負(fù)擔(dān)。”
2008年合作社成立之初,王喜光經(jīng)過(guò)努力,成功與一家本地超市簽約,2009年開始與一些國(guó)際大型連鎖超市進(jìn)行洽談,但他們發(fā)現(xiàn)“入超”的門檻極高,條件苛刻,利潤(rùn)也低,只好無(wú)奈放棄了與超市的合作。
一家規(guī)模較小的合作社負(fù)責(zé)人說(shuō):“如果超市需要10樣蔬菜,而我們的地里只有兩樣菜,那剩下的8樣菜,只能從批發(fā)市場(chǎng)配貨,但是價(jià)格肯定高,這就失去了‘農(nóng)超對(duì)接’的意義;另外地產(chǎn)菜有季節(jié)性,不能終年供應(yīng),根本無(wú)法滿足超市需要。”
缺少政策支持,農(nóng)超雙方難主動(dòng)
不只是合作社對(duì)“農(nóng)超對(duì)接”不積極,超市也不十分情愿。一位不愿透露姓名的超市負(fù)責(zé)人說(shuō):“我們把它作為一項(xiàng)配合政府的‘公益活動(dòng)’,利潤(rùn)少點(diǎn)但只要不賠本就行?!?/p>
哈爾濱市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō):“今年我們還沒(méi)組織對(duì)接會(huì),只是去年‘哈洽會(huì)’期間,曾舉辦過(guò)一次‘農(nóng)超對(duì)接’,當(dāng)時(shí)有30余家農(nóng)民合作社與超市對(duì)接,但不知道雙方今年是否仍在合作。”對(duì)于“農(nóng)超對(duì)接”農(nóng)民合作社態(tài)度由“熱”變“冷”,該負(fù)責(zé)人表示,目前哈市還沒(méi)有出臺(tái)相應(yīng)的扶持政策和資金支持,所以雙方都很難拿出熱情去對(duì)接。
有專家表示,“農(nóng)超對(duì)接”存在的不平等對(duì)話問(wèn)題,必須通過(guò)合作社的發(fā)展壯大、更多農(nóng)民加入合作社來(lái)解決。他認(rèn)為,當(dāng)合作社成為一支主導(dǎo)力量,會(huì)有效地改變農(nóng)民單打獨(dú)斗、受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響大的現(xiàn)狀,這將帶來(lái)農(nóng)產(chǎn)品銷售模式的根本性變化。
與此同時(shí),“農(nóng)超對(duì)接”已經(jīng)不再是合作社的“入市”首選,一些規(guī)模較大的合作社已經(jīng)開始“多腿”闖市場(chǎng),在有關(guān)部門資金的扶持下,在市區(qū)里開起了蔬菜直銷店,不僅價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià),更能讓市民在第一時(shí)間吃到新鮮、安全的本地菜;此外,一些合作社還積極參加農(nóng)博會(huì)、哈洽會(huì)等各類展會(huì),以展會(huì)為平臺(tái)展示自己的產(chǎn)品,讓更多市民和企業(yè)了解,叫響知名度,拓寬銷路。