稻田收割謝幕,便迎來(lái)了曬場(chǎng)的開(kāi)場(chǎng)。
等母親用笸籮把稻谷擔(dān)到曬場(chǎng)時(shí),曬場(chǎng)上已經(jīng)很熱鬧了。通常,像擔(dān)谷這些重體力的事,在村里都是男人做??筛赣H常年在外地工作,這些活兒就只能落在母親肩上。
割禾搶時(shí),曬谷搶天。此刻,村里人一個(gè)個(gè)在曬場(chǎng)上忙得不亦樂(lè)乎。有人在馱曬簟,有人在抬風(fēng)車。和我年齡相仿的少年也不閑著,扛掃帚,扛谷耙。
一床一床的曬簟鋪展開(kāi)來(lái),如劃了線般整齊。曬簟是篾片編織的,鋪開(kāi)的面積有兩塊露天電影幕布拼接起來(lái)大小。家家戶戶將笸籮里的稻谷倒在曬簟上,用谷耙呼啦呼啦地耙開(kāi)耙勻,整個(gè)曬場(chǎng)在陽(yáng)光下,似是淌金一樣。母親站在曬簟邊,一手攥住笸籮的籮沿,一手使勁拍著籮底,生怕還有稻谷粘在笸籮之中。
曬場(chǎng)在土墩上,地勢(shì)高于平地。我站起身,就能夠看到村莊的全貌,田段和一丘一丘的梯田。我知道,過(guò)不了幾天,一丘丘稻田將會(huì)變成另一個(gè)樣子,種上一畦畦的苞蘆、黃豆。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,我還看到田埂上的禾戽在游走——禾戽半斜著,幾乎看不到馱禾戽的人,好似只是禾戽在緩慢地移動(dòng)。曬場(chǎng)上沒(méi)有遮擋,即便有草帽遮住頭頂上的陽(yáng)光,也擋不住無(wú)處不在的燥熱。倚在風(fēng)車邊,我忙不迭地把笸籮倒過(guò)來(lái),底朝天,再疊上兩只,這樣就有了短暫的陰涼處。
比曬場(chǎng)上的人們還要忙碌的,是窺視已久的八哥、斑鳩、麻雀、鹟鶯。它們一群群地圍著曬場(chǎng)飛進(jìn)飛出,屋頂、樹(shù)梢、籬笆、曬場(chǎng),一一落下。趁著曬谷的村人不注意,它們偷偷摸摸地迅速啄幾口。在鳥(niǎo)兒中,覬覦曬簟上稻谷最多的,當(dāng)數(shù)麻雀。它們總是噗噗地落下一群。鹟鶯與麻雀一般大小,棕臉,綠毛,卻只是從竹林邊偶爾光顧曬場(chǎng)。
在曬場(chǎng)上曬谷的人,怎會(huì)不知道鳥(niǎo)兒的存在?他們看見(jiàn)了鳥(niǎo)兒,就揮手喲嗬一聲,驅(qū)趕一下,但實(shí)際上并沒(méi)有任何敵意。鳥(niǎo)兒也不膽怯,人一轉(zhuǎn)身,便照樣啄吃不誤。人們談起鳥(niǎo)兒,臉上總會(huì)帶著笑意,雖然語(yǔ)調(diào)中有著幾分無(wú)奈。在父老鄉(xiāng)親的心目中,鳥(niǎo)兒都是自然的寵兒。
午后陽(yáng)光明晃晃地刺眼。偏偏母親在這個(gè)時(shí)候要我和她一起去曬場(chǎng)耙谷翻曬。我曬蔫了,想悄悄溜走,結(jié)果被母親攔住。她撫著我的頭說(shuō):“眼下農(nóng)忙,你去看看村里哪個(gè)小孩不幫父母搭把手?”
看到母親滿頭大汗,我沒(méi)有作聲。
盡管民諺說(shuō),天上魚(yú)鱗斑,曬谷不用翻。但母親還是交代我用谷耙去翻曬,上午、中午、下午各一次。至于稻谷是否曬得干燥,全憑母親的經(jīng)驗(yàn)。接近傍晚時(shí),母親會(huì)從曬簟里抓一小撮稻谷,放在掌心搓一搓,接著拿起一粒放進(jìn)嘴里,“咔嚓”一聲把谷粒咬碎,只見(jiàn)她滿意地笑道:“曬干了,飽滿著呢?!?/p>
呼呼呼,風(fēng)車迎風(fēng)轉(zhuǎn)動(dòng)。母親身材瘦小,需要踮起腳尖,才能把笸籮里的稻谷倒進(jìn)風(fēng)車的漏斗里。風(fēng)車過(guò)濾掉混在稻谷中的稗子與雜質(zhì)。母親捶著腰說(shuō):“今年接春接得好,冷漿田里收成好。忙點(diǎn)累點(diǎn)算什么,有收有曬就是好日子?!?/p>
暮色里,炊煙在鱗瓦的屋頂上升起,母親還要忙著把曬干的稻谷歸倉(cāng)。
這一夜,母親再辛苦也要炒上一鍋谷花。隨著灶里的柴火燃起,鐵鍋的溫度升了上來(lái),母親用木鏟鏟些稻谷倒在鍋里爆炒,像變戲法似的,就有了一鍋爆谷花。然后,用竹篩篩去谷殼,加上一勺紅薯糖,抑或蜂蜜,那種香甜足以讓一家老少暖心。
翌日清晨,霧靄在山間繚繞,村里雞犬相聞,又是一天村莊生活的開(kāi)始。母親比啁啾的鳥(niǎo)兒還早。她在菜園里已經(jīng)摘了一籃豆角,說(shuō)是趁天氣晴好趕著去焯水曬。
一個(gè)曬場(chǎng),盛放著一個(gè)村莊。在山里村莊,曬場(chǎng)寬闊、平整。一年四季,輪番曬出的,不僅是稻谷,還有油茶籽、豆角、辣椒、黃豆……夜晚,偶爾也有露天電影和戲班登場(chǎng)。鄉(xiāng)親在曬場(chǎng)上一邊看戲一邊聊天……
一晃,過(guò)去好些年了。那些年,田野與曬場(chǎng)不僅磨礪了我的肩膀和耐力,也讓我明白了一個(gè)道理——那一家一戶的炊煙,是從土地里生長(zhǎng)出來(lái)的。
梯田中的有機(jī)稻谷,金燦燦的,又將迎來(lái)一年的豐收季。我仿佛聞到了田野收割的氣息,以及稻谷與陽(yáng)光的味道。剎那間,家鄉(xiāng)田野與曬場(chǎng)上經(jīng)年的往事奔涌而來(lái)。母親笑著說(shuō):“九成開(kāi)鐮,十成進(jìn)倉(cāng)。有夢(mèng)想,就有奔頭?!鞭r(nóng)家田地上的事物,收藏的都是滿滿的陽(yáng)光。