科技特派團助力宣威火腿提質增效
2023-04-21 10:33:00  來源:鄉(xiāng)村干部報  作者:丁樂坤  
1

鄉(xiāng)村干部報網(wǎng)
微信公眾號

鄉(xiāng)村干部報網(wǎng)
官方微博

  宣威火腿是宣威的一大“金字招牌”和富民產(chǎn)業(yè)。近日,由國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣科技特派團云南宣威團生豬產(chǎn)業(yè)組組長、國家生豬產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家湯曉艷帶隊到云南省宣威市實地調研、開展技術培訓,并啟動了一項國家重點研發(fā)計劃課題。

  宣威是云南最大的生豬生產(chǎn)基地,也是全國生豬調出大縣。目前,制作宣威火腿的優(yōu)質原料豬種宣和豬和宣威火腿產(chǎn)業(yè)均存在一系列問題,如宣和豬繁育和養(yǎng)殖技術水平不高、品牌打造不夠、標準體系不完善等,嚴重制約了宣威生豬產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展。如何破解這些瓶頸問題,成了科技特派團專家們的頭等大事。

  在宣威期間,專家們到生豬養(yǎng)殖和火腿加工企業(yè)進行實地考察,開展生豬養(yǎng)殖技術和宣威火腿加工技術培訓。通過一場場“豬圈培訓會”,為養(yǎng)殖戶詳細講解生豬養(yǎng)殖疾病防治和飼養(yǎng)管理技術等知識,并對養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題進行答疑解惑。此外,專家們還對宣威火腿生產(chǎn)企業(yè)進行技術培訓,對宣威火腿的品質提升和品牌打造提出專業(yè)建議。

  科技特派團云南宣威團和宣威市此次還啟動了“十四五”國家重點研發(fā)計劃課題“宣威生豬產(chǎn)業(yè)提質增效關鍵技術集成與示范”。該課題是由湯曉艷負責,宣威市牧佳種植養(yǎng)殖場和浦記火腿食品有限公司作為課題參加單位,從生豬高效繁育與養(yǎng)殖、宣威火腿提質增效等方面開展關鍵技術集成與示范推廣,致力于破解制約宣威生豬產(chǎn)業(yè)提質增效技術的難題,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的競爭力。

責編:車婧
新泰市| 安龙县| 海丰县| 响水县| 洞头县| 津南区| 宜宾县| 临猗县| 滁州市| 随州市| 萨嘎县| 射洪县| 上蔡县| 蓝山县| 东光县| 招远市| 屏山县| 桐梓县| 浑源县| 蕲春县| 梅州市| 米脂县| 新河县| 漾濞| 民乐县| 建水县| 隆昌县| 岚皋县| 垫江县| 延吉市| 瑞金市| 宁安市| 福贡县| 宁城县| 彩票| 庄浪县| 龙胜| 商城县| 辽阳市| 思茅市| 介休市|