代言人:黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯區(qū)梅里斯鎮(zhèn)大八旗村書記、村主任 顏世偉
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一到秋冬季節(jié),東北酸菜就成了人們餐桌上的寵兒。燉上一鍋熱乎乎的酸菜排骨、酸菜粉條,酸菜血腸……美味又開胃,現(xiàn)在吃正當(dāng)季。
翠花酸菜
梅里斯鎮(zhèn)大八旗村的村民有種植白菜、腌制酸菜的傳統(tǒng),但以前僅限于自家零散腌制食用。村黨支部經(jīng)過反復(fù)研究調(diào)研,于2015年與翠花集團合作成立齊齊哈爾達人食品有限公司,打造“翠花酸菜”品牌,以傳統(tǒng)工藝腌制村里自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白菜,因產(chǎn)品口感酸爽香脆,營養(yǎng)價值豐富,逐漸打開了市場,目前年產(chǎn)值在2200萬元左右,帶動了150多名村民就業(yè),其中有數(shù)十戶是建檔立卡的貧困戶。
如今,“翠花酸菜”已成為村里種植結(jié)構(gòu)調(diào)整之后的支柱產(chǎn)業(yè)之一,在當(dāng)?shù)赜辛艘欢ǖ闹?。我們期待承載著村民致富希望的酸菜能走向更多人的餐桌,帶領(lǐng)大八旗村跑出脫貧致富“加速度”。