黃秋葵
2020-09-04 14:33:00  來源:鄉(xiāng)村干部報網(wǎng)  
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代言人:陜西旬邑縣湫坡頭鎮(zhèn)政府鄉(xiāng)村振興辦公室主任 吳瑜

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陜西旬邑縣湫坡頭鎮(zhèn)致富路上,多“葵”有你

  秋葵又叫黃秋葵或羊角豆、補腎草,是一種可以觀賞但更有食用價值的蔬菜。因其結的果實長相酷似辣椒,所以有的地方又叫它“洋辣椒”。黃秋秋葵結出的果實脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,具有極高的食療價值,素有“綠色人參”之稱。

  黃秋葵的播種時間大約在4月下旬,生長適宜溫度在25-30℃,7月初開花結果,采摘周期長達4個月,畝產(chǎn)可達1000公斤,畝綜合效益達到4000元以上。倘若你細心觀察一下,就會發(fā)現(xiàn)黃秋葵的表面有一層又短又細的絨毛附著,若直接撥開,會看到內(nèi)里附有一些黏稠的汁液。吃之前,大家可別把這些汁液清洗掉了,因為這才是黃秋葵的精華。這些汁液不僅有保護腸胃的獨特功效,還可兼具美容養(yǎng)顏的功效。為了讓黃秋葵的黏液不會因加熱而流失,比起炒、炸等烹飪方式,我們當?shù)剞r(nóng)家更喜歡涼拌或白灼黃秋葵,這樣一來,不僅能保留黃秋葵脆嫩多汁的口感,還能更好地鎖住其營養(yǎng)元素。

  我作為全省脫貧致富帶頭人、陜西省第六屆大學生村官創(chuàng)業(yè)明星,為了帶領湫坡頭鎮(zhèn)做亮黃秋葵產(chǎn)業(yè)品牌,將黃秋葵打包成盒,每盒凈重3斤,統(tǒng)一成本價出售每盒35元,全國包郵(偏遠省份除外),并制作了秋葵茶,每袋20元,購買三袋全國包郵(偏遠省份除外)。歡迎購買。

責編:車婧
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