習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，“發(fā)展鄉(xiāng)村旅游不要搞大拆大建，要因地制宜、因勢利導(dǎo)”。
自然風(fēng)光和農(nóng)耕文化是鄉(xiāng)村旅游的富礦。近年來，重慶荊竹村立足特色地貌，江西篁嶺村依托獨(dú)特風(fēng)俗，在科學(xué)保護(hù)與開發(fā)中推出多種旅游產(chǎn)品，有力促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游的興旺繁榮。
近年來，我國鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展，但也存在粗放式開發(fā)、創(chuàng)意不足等現(xiàn)象。發(fā)展鄉(xiāng)村游，如何因地制宜？記者走進(jìn)聯(lián)合國世界旅游組織評選出的“最佳旅游鄉(xiāng)村”重慶荊竹村和江西篁嶺村，看鄉(xiāng)村如何立足特色資源、促進(jìn)文旅發(fā)展。
劣勢變優(yōu)勢——
喀斯特地貌成為獨(dú)特旅游風(fēng)貌
重慶市武隆區(qū)仙女山街道荊竹村所處地帶，是典型的喀斯特地貌，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)視角評價(jià)，這里地塊破碎、土壤貧瘠。這樣的鄉(xiāng)村，發(fā)展從何處破局？
荊竹村的答案是：變劣勢為優(yōu)勢，打造特色旅游產(chǎn)業(yè)。
仙女山街道辦事處主任李鵬程介紹，荊竹村位于武陵山片區(qū)，有許多喀斯特溶洞。經(jīng)由專業(yè)團(tuán)隊(duì)評估策劃，荊竹村從中選出了一些適宜開發(fā)的溶洞，來開發(fā)旅游。
一個(gè)占地面積5000多平方米的天然溶洞，被打造成了溶洞餐廳?！艾F(xiàn)在洞外溫度近40攝氏度，洞內(nèi)溫度只有不到20攝氏度?！崩铢i程介紹，溶洞天然清涼，還有千姿百態(tài)的鐘乳石景觀，吸引了許多游客。
名叫“老虎堡”的溶洞內(nèi)落差較大，當(dāng)?shù)鼐烷_發(fā)了探險(xiǎn)項(xiàng)目，逐漸成為研學(xué)旅游的熱門選擇。游客可以穿戴專業(yè)裝備，從高達(dá)80米的洞頂垂直下降至洞底，體驗(yàn)一把探險(xiǎn)的樂趣。
想要留住游客，旅游體驗(yàn)既要獨(dú)特，也要豐富。在荊竹村尋夢園花果種植基地，藍(lán)莓綴滿枝頭，游客們一邊采摘、一邊品嘗。在專家指導(dǎo)下，本地果農(nóng)用上了農(nóng)家肥，對病蟲害采取物理防治?！八目诟泻推焚|(zhì)大幅提升，采摘水果成為許多游客來村度假的必選項(xiàng)目?！鼻G竹村黨支部書記諶菊說。
荊竹村還引進(jìn)民宿設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家等，把果園建成景區(qū)，把烤煙房改成圖書館，把土瓦房變成茶館……
在精心設(shè)計(jì)與經(jīng)營下，昔日荒涼的小山村，成為充滿田園意趣的度假區(qū)。2023年，荊竹村接待游客55萬人次。
風(fēng)俗即風(fēng)景——
曬秋曬成標(biāo)志性文旅品牌
高山梯田、徽派建筑，在我國南方，類似的風(fēng)光并不少見。但江西省婺源縣篁嶺村在其中尤為突出，聞名遐邇。篁嶺村的經(jīng)驗(yàn)就是：風(fēng)俗即風(fēng)景，圍繞農(nóng)俗活動開發(fā)旅游項(xiàng)目。
2009年，當(dāng)?shù)匾腈脑大驇X文旅股份有限公司，對篁嶺村進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)。“開發(fā)之初，我們就在思考，如何把篁嶺村的特色風(fēng)俗融入鄉(xiāng)村旅游。游客不僅有美麗的鄉(xiāng)景可看，還有獨(dú)具特色的鄉(xiāng)韻、鄉(xiāng)俗、鄉(xiāng)味可感?！辨脑大驇X文旅股份有限公司董事長吳向陽說。
篁嶺村依山而建，缺少平坦的曬場。數(shù)百年來，人們在屋檐下、平臺上晾曬農(nóng)產(chǎn)品，形成了獨(dú)特的曬秋景觀。曬秋并不限于秋天，“秋”在這里指收獲的農(nóng)產(chǎn)品。在篁嶺村，只要出太陽，一年四季都有應(yīng)季的農(nóng)產(chǎn)品可曬——春曬竹筍，夏曬茄子，秋曬辣椒與玉米，冬曬紅薯。
“我們第一次看到曬秋景象就非常震撼。百米落差的山坡上，民居白墻黛瓦、錯(cuò)落排布，窗外的曬架托舉著圓圓的竹制大曬匾，曬匾里有紅彤彤的辣椒、黃澄澄的玉米，遠(yuǎn)望就像一幅清淡山水畫，卻有著繽紛點(diǎn)綴，很獨(dú)特?！眳窍蜿栒f。他們決定把曬秋作為篁嶺旅游的關(guān)鍵元素。
由此便有了圍繞篁嶺村曬秋的一系列文化活動：舉辦曬秋文化節(jié)、設(shè)置曬秋最佳攝影點(diǎn)、開發(fā)曬秋體驗(yàn)項(xiàng)目……曬秋從當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，變成標(biāo)志性文旅品牌，吸引無數(shù)游客慕名而來。
經(jīng)過修繕，篁嶺村上百棟徽派風(fēng)格的明清古建也一同風(fēng)靡起來?？刺萏锩谰啊袼募巨r(nóng)貨、住古宅民宿，今年上半年，篁嶺村接待游客超140萬人次，7月以來客流量超過30萬人次，比去年同期增長超30%。
要開發(fā)更要保護(hù)——
保護(hù)生態(tài)環(huán)境，惠及村里鄉(xiāng)親
鄉(xiāng)村旅游，可以憑借自然風(fēng)光吸引游人，也可以依靠獨(dú)特的風(fēng)俗和煙火氣留住游人。前者比如荊竹村，后者比如篁嶺村。兩者在發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)的過程中，都面臨統(tǒng)籌好開發(fā)與保護(hù)的問題。
荊竹村把保護(hù)原始自然風(fēng)貌作為開發(fā)旅游的前提。荊竹村歸原小鎮(zhèn)小燕窩景觀，是一個(gè)自然形成的天坑，坑底平緩，一面絕壁，有天然的音響效果。村里本來想在這里建一個(gè)劇場，但因劇場建設(shè)需要動用鋼筋水泥，會對天坑的原始形態(tài)造成破壞，于是取消了建設(shè)計(jì)劃。對于像小燕窩天坑這樣的自然奇觀，荊竹村選擇了更為謹(jǐn)慎的態(tài)度——保留原始風(fēng)貌。
“荊竹村在開發(fā)建設(shè)的過程中，慎重考量每個(gè)旅游點(diǎn)位的生態(tài)狀況，力求做到科學(xué)規(guī)劃，避免過度開發(fā)，更避免破壞生態(tài)環(huán)境?！崩铢i程介紹。
而篁嶺村則以科學(xué)的開發(fā)，促進(jìn)了鄉(xiāng)村的保護(hù)與發(fā)展。在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游前，篁嶺村一度面臨人走屋空的困境。因村里耕地少、產(chǎn)業(yè)少，不少村民外出謀生，很多民居因長期缺少維護(hù)而陳舊破敗。
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，首先要鄉(xiāng)村人氣興旺。篁嶺景區(qū)投入運(yùn)營后，景區(qū)把有意愿、有能力的村民重新請回來。村民或布置曬秋景觀，或在景區(qū)開商鋪，還有的經(jīng)營民宿。村民回來了，才有了原汁原味的篁嶺曬秋，才有了農(nóng)家小院里的鄉(xiāng)音小調(diào)，才有了土灶上烹飪的本土小菜。只有留住原住村民，才能真實(shí)展示當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗本色。隨著村里旅游日漸紅火，不少在外打工的村民回鄉(xiāng)，在家門口就有了很好的就業(yè)機(jī)會，篁嶺村找回了久違的熱鬧。
篁嶺村還邀請本村和周邊的手藝人、非遺傳承人，設(shè)計(jì)非遺文化相關(guān)業(yè)態(tài)，不定期舉行文化民俗活動。甲路紙傘、竹編、米酒、盤山花燈……篁嶺村將活態(tài)非遺融入傳統(tǒng)村落風(fēng)貌，為游客創(chuàng)造了體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的豐富載體，而篁嶺村的發(fā)展也因此愈來愈興旺。
