河南北嶺驗瓜師火上“熱搜” 西瓜產(chǎn)業(yè)催生“土專家”隊伍
2022-07-22 14:22:00  來源:鄉(xiāng)村干部報  作者:許露露 劉鳳雙 本報通訊員 夏小波 實習(xí)生 仲雯宇  
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  7月19日,一則“驗瓜師3秒挑一個西瓜月入3萬”的話題突然登上熱搜,全網(wǎng)播放量近百萬次。短視頻拍攝于河南省夏邑縣北嶺鎮(zhèn),驗瓜師孫紅凱站在運瓜車前,左手托瓜,右手一拍再一摸,瞬間就決定了一個西瓜的命運。網(wǎng)友彈幕橫飛,有羨慕其收入的,還有想拜師學(xué)藝的。

  20日中午,記者聯(lián)系上孫紅凱時,他笑著說,視頻是前陣子拍的,他昨天才得知自己“火了”,這一季經(jīng)他過手檢驗的瓜,粗略估算有百余萬斤。

  夏邑縣地處豫東,全年光照充足、冷暖適中,特殊的含沙富硒土壤適合種植西瓜。當(dāng)?shù)匾恢庇蟹N瓜傳統(tǒng),縣委縣政府因勢利導(dǎo),加大支持力度,逐漸把西瓜產(chǎn)業(yè)做大做強,獲贊“中國西瓜之鄉(xiāng)”。北嶺鎮(zhèn)是夏邑西瓜的主要種植區(qū)域之一,全鎮(zhèn)近3萬畝瓜田。今年4—7月產(chǎn)銷旺季,全鎮(zhèn)賣出3億多斤西瓜。像孫紅凱這樣的“驗瓜師”功不可沒,他們從源頭把關(guān),維護(hù)著“夏邑西瓜”的金字招牌。

  北嶺鎮(zhèn)人大主席焦玉昌說,為保證品質(zhì),不讓生瓜次瓜進(jìn)入市場,政府嚴(yán)抓品控,要求每個西瓜收購點都要配備1—2名驗瓜師。據(jù)不完全統(tǒng)計,現(xiàn)在全鎮(zhèn)大概有1000多名驗瓜師,大部分都是瓜農(nóng)出身,驗瓜技術(shù)都是經(jīng)年累月摸索出來的。

  資料顯示,2017年,夏邑縣被授予全國第三個、河南首個“中國西瓜之鄉(xiāng)”稱號,并入選全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,2018年入選中國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,同年,夏邑首屆西瓜節(jié)在北嶺鎮(zhèn)舉辦,北嶺鎮(zhèn)名聲大噪,驗瓜師隊伍也驟然壯大??梢哉f,驗瓜師職業(yè)化過程折射了當(dāng)?shù)匚鞴袭a(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程。

  孫紅凱今年40歲,以前在外打工,六七年前為了照顧家庭回鄉(xiāng),包了20多畝地種西瓜。因為肯下功夫,他已成了驗瓜師里的佼佼者,驗瓜收入直逼種瓜。

  驗瓜師崔江平的經(jīng)歷有點不平凡。一個月前他帶著團(tuán)隊,應(yīng)邀前往甘肅驗瓜。他告訴記者,自己有10多年的驗瓜經(jīng)驗,在業(yè)內(nèi)積攢了一定的口碑。近幾年,每當(dāng)家鄉(xiāng)的頭茬瓜快要收尾,他就帶著團(tuán)隊外出逐瓜而行,河南—甘肅—寧夏—廣東—云南—海南,一年足有7個月在外為各種西瓜“把脈”。

  崔江平的團(tuán)隊一共9人,其他8人都是他的徒弟,最小的18歲,最大的30歲,其中4人已經(jīng)出師。他說,種瓜成規(guī)模的地方,對驗瓜師需求都很大,但目前還沒有行業(yè)規(guī)范,驗瓜師技術(shù)也良莠不齊,就靠口口相傳。希望將來能像別的技術(shù)工種一樣,能參加正規(guī)培訓(xùn),甚至有一張官方資質(zhì)證明。

  西瓜產(chǎn)業(yè)壯大催生了驗瓜師這支特殊的人才隊伍,他們又成了助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。黨委政府應(yīng)該如何引導(dǎo)“土專家”的成長,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展做好支撐?焦玉昌介紹說,北嶺鎮(zhèn)擬與中國農(nóng)科院合作建一個工作站,培育西瓜、葡萄等瓜果新品種的同時,也培訓(xùn)相關(guān)技術(shù),當(dāng)?shù)氐尿灩蠋焸儗碛型俺肿C上崗”。西瓜是北嶺鎮(zhèn)的一張金色名片,驗瓜師或有望成為另一張名片。

 

責(zé)編:車婧
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