2021年，安徽高素質(zhì)農(nóng)民培育績效考核位居全國第二。這得益于安徽省委、省政府堅(jiān)持高位推動(dòng)：連續(xù)6年將高素質(zhì)農(nóng)民培育列入省政府民生工程，累計(jì)投入1.8億元；連續(xù)3年列入鄉(xiāng)村振興實(shí)績考核，壓實(shí)市縣鄉(xiāng)黨委、政府責(zé)任；列入省委、省政府加快推進(jìn)鄉(xiāng)村人才振興任務(wù)清單，明確用5年時(shí)間再培養(yǎng)15萬名高素質(zhì)農(nóng)民。

　　近年來，安徽高素質(zhì)農(nóng)民培育始終堅(jiān)持服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心工作。圍繞糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品保供、綠色發(fā)展、農(nóng)民增收等重點(diǎn)工作，與重大任務(wù)、重點(diǎn)行動(dòng)、重點(diǎn)項(xiàng)目同謀劃、同部署、同檢查。堅(jiān)持辦農(nóng)民滿意的教育培訓(xùn)。把農(nóng)民是否需要、是否接受、是否滿意作為衡量培訓(xùn)效果的主要標(biāo)準(zhǔn)，把培訓(xùn)搬到農(nóng)業(yè)企業(yè)、生產(chǎn)一線、農(nóng)民家門口。全省已形成黨委和政府高度重視、部門通力協(xié)作、省市縣“三級聯(lián)動(dòng)”、社會(huì)力量廣泛參與的工作新格局。

　　精準(zhǔn)遴選對象，提升針對性

　　“我先后參加了縣鎮(zhèn)農(nóng)民教育培訓(xùn)班20余期。2017年至2019年，我參加了省級現(xiàn)代青年農(nóng)場主培訓(xùn)班和縣水產(chǎn)局舉辦的高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)班。教室中聽專家講授新知識(shí)，基地里觀摩新技能，與同學(xué)交流新經(jīng)驗(yàn)。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我拓寬了視野，提升了現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理能力，為公司的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。”安徽益豐生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長張運(yùn)伍說，他在壽縣隱賢鎮(zhèn)姚祠村梁家湖畔，投資3600萬元?jiǎng)?chuàng)建安徽益豐生態(tài)農(nóng)業(yè)園，生產(chǎn)的“梁家湖”牌綠色瓜菜、河蟹、皖西白鵝、土雞等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，暢銷合肥都市圈和長三角地區(qū)。園區(qū)年收入超過1000萬元，在縣域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中位居前列。在學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能的基礎(chǔ)上，張運(yùn)伍與相關(guān)人員前往多地考察學(xué)習(xí)，同時(shí)邀請農(nóng)業(yè)技術(shù)專家到基地現(xiàn)場指導(dǎo)，攻克了生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)發(fā)展一個(gè)又一個(gè)技術(shù)難題，自己也被壽縣科技局聘為“壽縣科技特派員”。

　　“高素質(zhì)農(nóng)民教育培訓(xùn)從‘大水漫灌’向‘精準(zhǔn)滴灌’轉(zhuǎn)型，讓真正有培訓(xùn)需求和培訓(xùn)意愿的農(nóng)民及時(shí)了解政策并積極參加?！卑不辙r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們廣泛開展需求摸底調(diào)研，分層分類確定培訓(xùn)對象。培訓(xùn)對象主要為省級聚焦農(nóng)業(yè)經(jīng)理人、現(xiàn)代青年農(nóng)場主，市縣聚焦新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營和服務(wù)主體帶頭人、產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人、種養(yǎng)加能手、農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者、鄉(xiāng)村治理及社會(huì)事業(yè)發(fā)展帶頭人。

　　精準(zhǔn)按需施教，提升實(shí)用性

　　走進(jìn)蕭縣劉套鎮(zhèn)馬場的一處豬舍里，幾百頭胖乎乎的小豬在寬敞的欄舍里撒歡。合作社負(fù)責(zé)人劉新告訴記者，以前一直從事生豬養(yǎng)殖，但標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平不高、抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)。在鎮(zhèn)政府的推薦下，他參加了蕭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦的高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)。培訓(xùn)主要包括理論培訓(xùn)和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，理論培訓(xùn)的內(nèi)容涉及到思想政治、農(nóng)業(yè)農(nóng)村政策法規(guī)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢、動(dòng)物防疫知識(shí)、養(yǎng)豬技術(shù)、畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用實(shí)用技術(shù)、養(yǎng)殖場安全生產(chǎn)等方面。授課老師對生豬行情走勢的分析、健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容的講解，使劉新受益匪淺，養(yǎng)殖思路豁然開朗。實(shí)訓(xùn)與實(shí)踐課不僅參觀了本縣的規(guī)?；B(yǎng)殖場，還去了其他省市的知名養(yǎng)殖場，如中牧實(shí)業(yè)股份有限公司新鄉(xiāng)華羅分公司、河南正大養(yǎng)豬場等。通過課堂學(xué)習(xí)和實(shí)地考察，劉新的養(yǎng)豬水平大幅提高，不僅增強(qiáng)了疫病防控能力，還學(xué)會(huì)了種養(yǎng)結(jié)合、綠色循環(huán)發(fā)展模式?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還建立了農(nóng)技人員跟蹤聯(lián)系服務(wù)職業(yè)農(nóng)民制度，課程結(jié)束后，每位生產(chǎn)經(jīng)營型學(xué)員都有一位從事相同產(chǎn)業(yè)的農(nóng)技人員對接服務(wù)。在農(nóng)技人員的細(xì)心指導(dǎo)下，劉新積極開展了養(yǎng)殖場的升級改造，并適時(shí)引進(jìn)了大約克優(yōu)良品種，嚴(yán)格實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，如今養(yǎng)殖場年出欄育肥豬800頭以上，年收入達(dá)200多萬元。

　　安徽圍繞種養(yǎng)、加工、銷售開展全產(chǎn)業(yè)鏈培訓(xùn)，圍繞“旅游＋”“電商＋”“直播＋”開展特色培訓(xùn)，圍繞重點(diǎn)任務(wù)開展長江退捕漁民就業(yè)幫扶培訓(xùn)“暖心行動(dòng)”、農(nóng)機(jī)手培訓(xùn)，圍繞農(nóng)民學(xué)歷教育需求，開展高素質(zhì)農(nóng)民學(xué)歷提升行動(dòng)，2021年高職擴(kuò)招專項(xiàng)招錄農(nóng)民考生5000多人。

　　精準(zhǔn)培訓(xùn)模式，提升實(shí)效性

　　舒城縣廬鎮(zhèn)鄉(xiāng)瑞成種植專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人圣全成立志“讓老手藝傳承有序，富一方鄉(xiāng)情”。通過“師帶徒”培訓(xùn)項(xiàng)目，他把手工掛面的制作納入到培訓(xùn)教程中，手把手教授培訓(xùn)學(xué)員手工掛面的傳統(tǒng)技藝。從和面、盤條到成品需經(jīng)過6道工序、17個(gè)環(huán)節(jié)，歷經(jīng)20個(gè)小時(shí)。培訓(xùn)后，20名學(xué)員當(dāng)中已有3人開始從事手工拉面生產(chǎn)，月均收入近9000元左右。

　　宿州市泗縣朱彭村農(nóng)民潘培旺從事蔬菜種植。初期由于缺乏技術(shù)，農(nóng)場收益不行。2019年，他參加了高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，并跟隨培訓(xùn)班到“中國蔬菜之鄉(xiāng)”山東壽光學(xué)習(xí)考察。通過實(shí)地參觀壽光的7代蔬菜大棚的發(fā)展史，領(lǐng)悟先進(jìn)的“綠色·創(chuàng)新·科技·未來”發(fā)展理念，他當(dāng)即就帶領(lǐng)幾個(gè)人多方考察當(dāng)?shù)氐氖卟舜笈?，從種植的作物品種、溫度、濕度到種植規(guī)模及銷售市場等多方面因素考慮，結(jié)合泗縣本地的氣候、土壤條件及市場的實(shí)際情況，決定種植經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的網(wǎng)紋瓜。從當(dāng)年10月份到第二年的5月份，是西紅柿的種植成熟上市季節(jié)，西紅柿收獲之后，大棚就閑置了。通過鼓勵(lì)農(nóng)戶栽種網(wǎng)紋瓜，實(shí)行一棚兩用，這種“一季西紅柿＋一季網(wǎng)紋瓜”的新模式，不僅提升了蔬菜大棚使用效率，也大大增加了經(jīng)濟(jì)收益。目前，潘培旺擁有17個(gè)暖棚、20個(gè)冷棚，年銷售額200余萬元。

　　安徽在實(shí)踐中因地制宜，不斷探索多種模式農(nóng)民培訓(xùn)。創(chuàng)新“師帶徒”模式，培訓(xùn)2667名當(dāng)?shù)啬苋?，帶?dòng)周邊小農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展；以“直播演練”模式，與省電視臺(tái)合作培訓(xùn)510人，提升直播帶貨實(shí)操能力；異地教學(xué)模式，利用全國最好的師資、最好的教材、最好的實(shí)踐，把課堂搬到產(chǎn)業(yè)先發(fā)地區(qū)學(xué)習(xí)好經(jīng)驗(yàn)好做法；開創(chuàng)“手掌課堂”模式，利用網(wǎng)絡(luò)海量優(yōu)質(zhì)資源，在線學(xué)習(xí)率達(dá)100％，實(shí)現(xiàn)學(xué)員離班不離訓(xùn)；以搭建平臺(tái)模式，每年組織近萬名學(xué)員參加各類大賽、合肥農(nóng)交會(huì)、秸稈產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)等。