寧蒗:高原雞變成“金鳳凰”
2023-07-21 14:48:00  來(lái)源:鄉(xiāng)村干部報(bào)  作者:袁璟 聶偉  
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  在云南省寧蒗彝族自治縣采訪時(shí),小涼山畜禽養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司的負(fù)責(zé)人盧選平炫起了自家的“明星雞”。這群讓盧選平驕傲的雞背后,有著國(guó)家科技特派團(tuán)的智慧賦能。

  寧蒗縣,過(guò)去被當(dāng)?shù)厝朔Q為“小涼山”,2021年被列為國(guó)家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣。2022年,國(guó)家科技特派團(tuán)寧蒗團(tuán)組建,來(lái)自全國(guó)11個(gè)省22個(gè)單位的46名專家奔赴致力于鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、接續(xù)鄉(xiāng)村振興的“小涼山”。而在寧蒗,有一種特有高原雞種,被譽(yù)為“雞中模特”,體型高大,擁有一雙“大長(zhǎng)腿”,產(chǎn)肉性能優(yōu)良,肉質(zhì)細(xì)嫩,2018年被列入《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》。為保護(hù)好這一地方優(yōu)勢(shì)畜禽遺傳資源,當(dāng)?shù)爻闪庉醺咴u產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì),劃定核心保護(hù)區(qū),但受多數(shù)農(nóng)戶零散養(yǎng)殖加上銷售不暢的影響,近年來(lái)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)雞戶紛紛轉(zhuǎn)行。2022年,科技特派團(tuán)走進(jìn)寧蒗,與寧蒗縣通力合作、整合資源,“點(diǎn)亮”高原雞產(chǎn)業(yè)。專家們教農(nóng)戶怎么養(yǎng)雞、提供科學(xué)飼養(yǎng)和防疫措施;指導(dǎo)做雞肉熟食品加工,為相關(guān)企業(yè)申報(bào)熟食品加工許可證提供幫助;推介實(shí)用技術(shù),用疏果下來(lái)的蘋果喂雞,飼養(yǎng)出來(lái)的雞肉自帶蘋果香。

  既做強(qiáng)質(zhì)量,也找好市場(chǎng)。寧蒗團(tuán)陳長(zhǎng)喜教授、張萬(wàn)潮博士帶領(lǐng)企業(yè)結(jié)合寧蒗高原雞追溯體系建設(shè),實(shí)施品牌創(chuàng)建,發(fā)展線上銷售,通過(guò)新媒體方式推廣,通過(guò)滬滇幫扶協(xié)作支持,向上海、深圳等沿海城市拓展市場(chǎng),讓寧蒗高原雞走出大山走向大海,過(guò)去“給家里換個(gè)鹽巴錢”的高原雞,變成了群眾增收致富的“金鳳凰”。

  高原雞只是科技點(diǎn)亮寧蒗的一個(gè)縮影。

  寧蒗團(tuán)印發(fā)“三年行動(dòng)方案”,從引進(jìn)推廣品種技術(shù)、開(kāi)展技術(shù)瓶頸集中攻關(guān)、實(shí)現(xiàn)本土人才傳幫帶、拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能4個(gè)方面對(duì)寧蒗開(kāi)展幫扶。截至目前,寧蒗團(tuán)累計(jì)深入寧蒗鄉(xiāng)村服務(wù)101次,開(kāi)展線上技術(shù)指導(dǎo)33次,服務(wù)覆蓋16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)50個(gè)村,對(duì)接服務(wù)產(chǎn)業(yè)14個(gè),還對(duì)產(chǎn)業(yè)帶頭人、農(nóng)技人員和農(nóng)民分別開(kāi)展了培訓(xùn)。寧蒗團(tuán)還根據(jù)不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)需要,組織專家實(shí)施精準(zhǔn)指導(dǎo)。

  在高原的田間地頭,寧蒗團(tuán)還設(shè)立了13個(gè)專家工作站,其中4個(gè)為省級(jí)專家工作站。引進(jìn)新品種85個(gè)、推廣新品種36個(gè)、引進(jìn)新技術(shù)34項(xiàng)、推廣新技術(shù)40項(xiàng)、解決關(guān)鍵技術(shù)難題14個(gè),轉(zhuǎn)化應(yīng)用7個(gè),打造品牌3個(gè),參與制定寧蒗產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃3個(gè),制定農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1個(gè)。大麥青稞產(chǎn)業(yè)組協(xié)同承擔(dān)了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“寧蒗縣馬鈴薯綠色健康產(chǎn)業(yè)融合種植技術(shù)集成與示范”,集中攻關(guān)大麥與馬鈴薯間套輪作莖葉飼料化利用,探索規(guī)?;R鈴薯與蕎麥輪作模式;肉雞組培訓(xùn)寧蒗高原雞個(gè)體選育無(wú)紙化產(chǎn)蛋采集技術(shù),為研究高原雞種質(zhì)特性及保護(hù)效果評(píng)價(jià)提供大數(shù)據(jù)分析。

  科技要落地,地方也要一起發(fā)力。在縣委、縣政府支持下,寧蒗縣委組織部牽頭建立縣處級(jí)掛鉤產(chǎn)業(yè)組機(jī)制,制定科技幫扶機(jī)制、議事協(xié)調(diào)機(jī)制、聯(lián)絡(luò)對(duì)接機(jī)制、服務(wù)保障機(jī)制等,為科技特派團(tuán)在寧蒗開(kāi)展幫扶工作“保駕護(hù)航”。

責(zé)編:尹丹丹
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