寧夏石嘴山市惠農(nóng)區(qū)燕子墩鄉(xiāng)新農(nóng)人呂彥濤:從養(yǎng)羊入手,把日子過出好樣子
2023-12-28 18:41:00  作者:倪敏 馬艷玲  
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呂彥濤給羊喂飼草。(惠農(nóng)區(qū)委組織部供圖)

  2014年,我回家鄉(xiāng)寧夏石嘴山市惠農(nóng)區(qū)燕子墩鄉(xiāng)黃渠拐子村探親。多年不見,老家的一切,似乎并無改變:房前那片大水坑、家里那棟土房、用鐵絲網(wǎng)圍成的羊圈里300余只羊,這些便是全部。“既然回來了,就不走了?!蔽蚁聸Q心從養(yǎng)羊入手,把日子過出好樣子。

  一番籌謀,2015年,我們的惠農(nóng)區(qū)綠之海山羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社開張,以“基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,通過“放牧飼養(yǎng)+圈養(yǎng)飼養(yǎng)”半牧半飼的管理方式,幫助農(nóng)戶銷、帶著農(nóng)戶干,一起拓展致富路。但事業(yè)的起步,并不順利,聯(lián)系對接單位食堂,本地市場售賣……價格始終上不去。

  關(guān)鍵時刻,接到一位老朋友電話,說想吃家鄉(xiāng)的羊肉。當(dāng)時郵局還沒有冷鏈快遞,我將羊肉打包冷凍,試著從郵局寄出。次日下午,朋友收到了羊肉,羊肉仍然保持冷凍狀態(tài),味道鮮美。一傳十、十傳百,同學(xué)、老鄉(xiāng)紛紛聯(lián)系我郵寄新鮮羊肉。我又聯(lián)系農(nóng)業(yè)科技人員,主動提升冷凍技術(shù)。很快,逢年過節(jié),在外打拼的石嘴山人都愛找我郵寄羊肉。

  口碑越來越好,客戶越來越多,羊肉越銷越遠。記憶中,有位浙江客戶專門錄了段“太好吃了”視頻反饋給我。看完后,我笑了。這位客戶在清燉羊肉里還加了胡蘿卜、海帶等配菜。也是那一刻,我意識到,不同地域的烹飪習(xí)慣不同,對羊肉口味要求也不一樣。捕捉到這一商機,我用心收集了22道羊肉做法,制成精致菜譜,配好調(diào)料包,再隨贈寧夏特產(chǎn)枸杞,一并放入羊肉禮盒。那年春節(jié),我們的羊肉禮盒銷量翻倍。

  嘗到創(chuàng)新求變的甜頭,我不放過任何一個機會。惠農(nóng)區(qū)委組織部經(jīng)常組織大家培訓(xùn),一次講座提到吳忠市富硒羊肉品質(zhì)高,我當(dāng)即下單購買一只回來研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn),和自家羊肉相比,品質(zhì)不相上下。我又對接相關(guān)部門下鄉(xiāng)調(diào)研,證實我們惠農(nóng)區(qū)燕子墩鄉(xiāng)也是塊富硒寶地。2019年,石嘴山市硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會成立,我立即注冊了商標,產(chǎn)品加入全國富硒產(chǎn)品防偽溯源質(zhì)量可追溯系統(tǒng)。

  品質(zhì)是最好的名片。我們合作社富硒羊肉的“金字招牌”很快打響,接連收獲自治區(qū)級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社、國家級農(nóng)民合作社示范社等榮譽。合作社持續(xù)流轉(zhuǎn)土地達1400畝,年產(chǎn)富硒羊肉130噸,羊只年存欄量5600只。土地流轉(zhuǎn)費從每畝300元漲到近700元,33戶社員跟著合作社養(yǎng)羊,日子越來越好。

  手機成為新農(nóng)具,直播成為新農(nóng)活。萬物互聯(lián)的時代,回鄉(xiāng)奮斗的年輕人越來越多。在我看來,他們都是新農(nóng)人中發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式的探路者。我常常邀請返鄉(xiāng)青年聚會座談,碰撞直播、剪輯、帶貨等技巧,討論如何把“有知識”變成“能干成”,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。我們合作社還牽頭實施“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”行動,邀請直播網(wǎng)紅、帶貨達人和村上養(yǎng)殖戶“組CP”,把直播間搬到羊圈旁引流,看“現(xiàn)貨”吃草、讓原生態(tài)成為最佳“包裝”。

 

責(zé)編:鄉(xiāng)村干部報編輯
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